프랑스

프랑스

1) 토마토 샐러드

재료) 토마토, 향채(코리엔더), 블랙올리브

소스) 올리브오일, 소금, 후추, 사과식초


만들기)

1) 토마토를 원형으로 슬라이스 한다.

2) 향채(코리엔더)를 찹 낸다.

3) 블랙올리브를 준비한다.

4) 소스를 만들어 얹는다.




2) 양파즙돼지고기

재료) 돼지고기, 양파, 소세지, 소금, 후추

만들기)

1) 돼지고기는 양파즙에 소금, 후추를 뿌려 재워둔다.

2) 팬에 고기를 굽는다.

3) 접시에 구운 돼지고기를 돌려 담고 위에 소세지를 얹는다.


** 대한민국- 최도순 할머니

1) 김치

2) 배추나물

재료) 삶은배추, 소금, 후추, 참기름, 파 , 마늘

만들기

1) 배추를 데쳐서 준비한다.

2) 배추를 송송 썰어 소금 , 후추, 참 , 파, 마늘에 무친다.


3) 잡곡밥

재료) 쌀, 콩, 현미,


만들기

1) 콩과 잡곡을 준비해서 씻어 둔다.

2) 모든 재료를 넣고 짓는다.


4) 된장찌게

재료) 된장, 멸치, 양파 , 무 , 홍고추 , 마늘 , 호박, 두부

만들기

1) 냄비에 물과 멸치를 넣어 끊인다.

2) 무, 양파를 넣어 끊인다.

3) 끊으면 된장을 풀어주고 호박과 두무를 넣어 푹 끊여 준다.

4) 충분히 끊인후 홍고추 와 마늘을 넣어 끊인다.


### 오렌지 된장소스 치즈 샐러드 ###

<재료>

치즈, 야채

소스- 오렌지, 된장, 올리브오일,식초,설탕,깨

<만들기>

1. 샐러드 야채를 준비한다.

2. 소스를 모두 믹서에 간다.

3. 야채를 담고 치즈를 얹고 된장 소스를 뿌린다.



###치즈,김치 된장국###

<재료>

치즈, 김치, 된장, 양파,멸치 육수,샐러리, 콘,마늘

<만들기>
1. 멸치로 육수를 낸다.

2. 냄비에 김치, 양파, 샐러리를 넣고 볶다가 육수를 넣는다.

3. 육수가 끓으면 된장을 풀고 마지막으로 치즈를 넣어준다